Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
11 апреля 2018

Салат с хурмой

Пёстрый, яркий, низкокалорийный и очень простой в приготовлении салатик станет украшением стола и в будни, и в праздники.

Ингредиенты:
Хурма — 1 Штука
Яблоко — 1 Штука (кисло-сладкое)
Лук-шалот — 3 Штуки
Грудка индюшки — 100 Грамм (отварная)
Капуста пекинская — 3 Штуки (листа)
Орехи грецкие — 3 Штуки
Гранат — 1 Долька
Сыр твердый — 100 Грамм
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Горчица — 1 Чайная ложка
Мед — 1 Чайная ложка
соль — 1/3 Чайных ложки

1. Приготовление:
Лук-шалот порежьте и замаринуйте в лимонном соке на 15-20 минут, пока готовите салат.
2. Хурму и яблоки порежьте тонкими дольками.
3. Капусту порвите на небольшие кусочки.
4. Грудку порежьте на маленькие кусочки.
5. Приготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло, горчицу, мед и соль.
6. Выложите ингредиенты на тарелку: листья капусты, кусочки индюшиной грудки, хурма, яблоко, маринованный лук, гранат, орехи.
7. Полейте сверху заправкой.
8. При желании посыпьте сверху сырной стружкой.

Приятного аппетита!