Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
23 февраля 2018

Салат "Графский"

Из привычных для нас продуктов можно соорудить превосходный салат «Графский». Те, кто любит блюда из отварной свеклы, оценят сей шедевр по достоинству. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.

Ингредиенты:
— Свекла 1 шт.
— Картофель 3 шт.
— Говядина (или куриная грудка) 300 г
— Чернослив 50 г
— Яйцо 4 шт.
— Грецкие орехи 50 г
— Майонез 150 г
— Соль по вкусу

Способ приготовления:
1. Свеклу, картофель, мясо и яйца отварите, остудите и очистите и нарежьте на кубики.
2. Яйца разделите на белки и желтки.
3. Чернослив залейте горячей водой и дайте постоять для размягчения, затем мелко нарежьте.
4. Уложите салат слоями, смазывая каждый майонезом и присаливая, в следующем порядке: нарезанная кубиками свекла, нарезанный таким же способом картофель, измельченные желтки, чернослив, мясо, белки.
5. Украсьте салат орехами и отправьте в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!