Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
31 января 2018

Легкий крабовый салат с крутонами

Салатик для тех, кто устал от новогодних майонезных салатов. Он прекрасно сочетается с самодельными крутонами, но если Вы бережете фигуру - можно обойтись и без них. Заправляю я такой салат сметаной и лимонным соком, получается очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:
пекинская капуста
консервированная кукуруза
палочки крабовые
твердый сыр
сметана (для заправки)
хлеб (для крутонов)
по вкусу специи

Приготовление:
1. Вначале готовим крутоны: нарезаем хлеб кубиками, затем в емкости, которая герметично закрывается, смешиваем ингредиенты для крутонов: масло, специи и чеснок, высыпаем хлеб, закрываем и трясем емкость, пока приправа не распределится между хлебом. подсушиваем крутоны на сухой сковородке.
2. Нарезаем все ингредиенты и заправляем сметаной, и лимонным соком.
3. По вкусу добавляем соль и перец. 
4. Подаем салат посыпав сверху крутонами.

Приятного аппетита!