Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
27 декабря 2017

Новогодний фруктовый салат

Сегодня готовлю легкий фруктовый салат. Получается очень красивым, может украсит праздничный стол. Готовится очень быстро и легко. Фрукты подойдут любые. Я впервые этот салат готовила с йогуртом, получилось вкусно, но мне больше понравился вариант со сметанным кремом. Приготовить такой крем довольно легко: сметану жирную смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром(ванилином).Количество сахарной пудры выбирайте сами, сладкоежкам можно добавить больше сладости).

Ингредиенты:
Банан-1 шт.
Яблоко-1шт.
Киви-1 шт
Мандарин-6 шт.
Апельсин-3 шт.
Йогурт-450 гр.(не питьевой)
Шоколад -50 гр. (лучше горький )72% не более
Виноград-по вкусу

Приготовление:
1. Шоколад подморозить в морозильнике, чтоб было легче натереть его потом.
2. Вымыть фрукты, просушить салфеткой.
3. Разрезать апельсины на половинки. Ложкой достать мякоть из апельсина.
4. Очистить мандаринки. Развернуть их так, чтоб они оставались скрепленными снизу.
5. Порезать мелкими кусочками все фрукты.
6. Наполнить чаши апельсина фруктами. Мандарин выкладывать таким образом, чтоб он виднелся за края чаши.
7. Теперь на фрукты выкладываем йогурт(сметанный крем).
8. 1/2 шоколадки натереть на терке украсить этой крошкой десерт. Вторую половинку разломать на кусочки, ими также украсить салат.

Приятного аппетита!