Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
21 декабря 2017

Салат Фьюжн с помелой

Хотите удивить родных и гостей воздушным, легким, как облако, салатом? Подходит для тех, кто заботиться о своей фигуре. Помело отличается такими же способностью, как и ананас- сжигать жиры. А в салате оно очень удобно, в нем нет такой жидкости, как в апельсинах или мандаринах, да и чистить его легче.

Ингредиенты:
Помело-1/2 плода
Куриная грудка отварная или копченая-1 шт
Айсберг или пекинская капуста-200гр
Огурец-1 шт
Лук репчатый-1 шт
Сок лимона 1 ч.л.
Йогурт натуральный-150-200гр
Горчица зерновая-1 ч.л.
Орехи грецкие (по-желанию)-40 гр

Приготовление:
1. Сначала нарезать лук полукольцами, обдать кипятком, сполоснуть холодной водой, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
2. Нарезать грудку кубиком, можно копченую, все-таки она вкуснее вареной.
3. Капусту порвать, огурец нарезать полукольцами, помело очистить от кожуры и от пленок, наломать кусочками.
4. Заливка: зерновая горчица+йогурт+соль, взбить.
5. Выкладываем слоями-капуста, огурчик, лук, раздавленные орехи, курица, помело.
6. Залить заправкой, украсить. Дать постоять 1 час в холоде.


Приятного аппетита!