Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
25 июля 2017

Салат из черешни с мягким сыром

Простой, быстрый и легкий салат для девушек вполне может заменить летний обед. Орехи и мягкий сыр (каймак) в составе салата добавляют ему питательности. Зелень придает нотку свежести, черешня - фруктовую сладость. Полезный и вкусный салат из черешни с мягким сыром неизменно порадует ваших близких.

Ингредиенты:
Мягкий сыр - 2 ст.л.
Черешня красная свежая - 100 г
Салат зеленый - 2 листа
Базилик - 1 веточка
Лук белый - 20 г
Ядра грецких орехов - 5-6 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 г

Приготовление:
1. Все овощи и фрукты помыть и обсушить.
2. Листья салата порвать в салатник.
3. Добавить крупно раскрошенные орехи.
4. Все присыпать листочками базилика.
5. Черешню разрезать пополам и удалить косточки, часть ягод оставить целыми для украшения. К зелени добавить половинки черешни.
6. Приготовить заправку из лимонного сока, оливкового масла и черного перца из мельнички. Смесь взбить вилкой.
7. В салат добавить мягкий сыр.
8. Заправить и осторожно перемешать.
9. Салат из черешни с мягким сыром готов. Сразу подавайте, украсив целой ягодкой.

Приятного аппетита!