Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
16 мая 2017

Салат с сыром и клубникой

Предлагаем приготовить невероятно вкусный пикантный салат с сыром и клубникой. Такой салат имеет яркий вид и хорошо выраженный вкус. Салат, приготовленный по данному рецепту, вы сможете подать в качестве закуски или аперитива. Получается красивое и эффектное блюдо.

Ингредиенты:
- сыр пармезан – 100 г
- сыр фета – 100 г
- клубника – 150 г
- листья салата – пучок
- кунжут – 2 ч. л.
- оливковое масло – 3 ст. л.
- бальзамический уксус – 1 ч. л.
- соль – по вкусу

Приготовление:
1. Для начала промойте под холодной проточной водой и осушите на бумажном полотенце листья салата.
2. Порвите салатные листья руками произвольными кусками и сложите в глубокое салатное блюдо.
3. Сыр фету нарежьте маленькими кубиками и добавьте в миску с салатом.
4. Промойте и осушите клубнику, перережьте большие ягоды на четвертинки, а маленькие – на половинки, добавьте в миску с остальными ингредиентами.
5. Кунжутные семечки обжарьте на сухой сковороде, помешивая. Сыр пармезан нарежьте небольшими ломтиками.
6. Посолите и перемешайте салат в миске, затем посыпьте кунжутными семечками. Сверху разбросайте кусочки пармезана.
7. Перед подачей полейте салат с сыром и клубникой смесь оливкового масла с бальзамическим уксусом. Подайте такой салат сразу же, после приготовления.

Приятного аппетита!