Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
12 января 2017

Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.

Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка (у меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока).

Приготовление:
1. Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо.
2. Помидоры порезать нетонкими колечками.
3. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
4. Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. Еще по ч. ложки заправки.
5. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр.

Приятного аппетита!