Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
24 декабря 2016

Красивая и вкусная закуска на Новый год — крабовые палочки «Очаровашки»

Ингредиенты:
крабовые палочки — 1 упаковка (200 г),
яйца — 3-4 шт,
сыр — 70-100 г,
чеснок — 1-3 зубчика,
майонез,
укроп

Приготовление:
1. Яйца отвариваем, остужаем и аккуратно отделяем белки от желтков, натираем в разные тарелки на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Укроп мелко нарезаем.
5. Смешиваем яичные белки, сыр, чеснок, укроп, добавляем майонезом и перемешиваем.
6. Аккуратно разворачиваем крабовые палочки.
7. Каждую палочку смазываем яично-сырной массой и плотно сворачиваем трубочку.
8. Палочку разрезаем пополам пополам на два небольших рулетика.
9. Каждую палочку с торца смазываем майонезом и обмакиваем в тертые желтки.
10. Выкладываем на блюдо, посыпаем сверху желтками и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!