Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
19 декабря 2016

Салат из печеной свеклы с необычной заправкой

Ингредиенты:
Свекла — 1 кг
Сметана — 0,5 стак.
Горчица — 0,25 ч. л.
Сахар — 2 щепотки
Соевый соус — 10 мл
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Чистую свеклу, протыкаем ножом насквозь и запекаем в духовке около 2 часов при температуре 200 °С.
2. Остужаем свеклу, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Солим и сахарим.
3. Отдельно готовим заправку: смешиваем сметану с соевым соусом и горчицей, добавляем перец молотый.
4. Смешиваем свеклу с заправкой.

Приятного аппетита!