Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
11 декабря 2016

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:
Кальмары — 200 г
Грибы свежие — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление:
1. Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком.
3. Кальмары очищаем и опускаем уже в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем нарезаем их соломкой.
4. Яйца нарезаем кубиками.
Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики.
5. Укроп измельчаем.
6. Майонез смешать с несколькими каплями лимонного сока.
7. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!