Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
5 декабря 2016

Салат «Вырви глаз»

Готовится такой салатик очень быстро, настояться ему надо в холодильнике не более 40 минут. А рецепт приготовления салата очень прост, он перед Вами. Готовьте и пробуйте!

Ингредиенты:
Отварная рыба — 300 грамм (или любая консервированная рыба в собственном соку)
Лимон — 1 штука
Сыр — 200 грамм
Сахар — 0,5 столовой ложки
Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки
Майонез — 2-3 столовых ложки

Приготовление:
1. Отварить любую рыбу, удалить кости, мякоть разобрать на кусочки.
2. Выложить на дно салатника подготовленную рыбу, поперчить.
3. Лимон очистить от кожуры и нарезать на тонкие кружочки, которые затем разделить на 4 части. Выложить кусочки лимона на рыбу.
4. Посыпать лимонный слой сахаром и перцем.
5. Сыр натереть на крупной терке и выложить 2/3 сыра на лимонный слой, смазывая майонезом.
6. Посыпать оставшимся сыром и украсить по своему желанию. Приветствуется: сверху натереть на терке 1 яйцо сваренное вкрутую, украсить зеленью и черными маслинами.

Приятного аппетита!