Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
4 декабря 2016

Мимоза с крабовыми палочками

Ингредиенты:
— картофель 3 шт
— сыр твердый 150 гр
— крабовые палочки охлажденные 200 гр
— яблоко (сорт Семеренко) 1шт
— лук 1шт
— масло сливочное замороженное 100гр
— яйца 4шт
— майонез

Приготовление:
1. Для приготовления салата возьмем прозрачную форму и выкладываем компоненты слоями, причем каждый смазываем (кроме сливочного масла) майонезом.
2. Последовательность укладки:
натертый на мелкую терку отваренный картофель,
тертые яичные белки,
тертый сыр,
сливочное масло (предварительно нужно заморозить в морозилке), натертое на терку,
нарезанный меленько белый или красный лук (если нет, обычный тоже подойдет, но, нарезав, нужно обдать его кипятком),
измельченные крабовые палочки,
натертое яблоко и, наконец,
мелко измельченный желток, который ничем смазывать не нужно.
3. Чтобы слои пропитались, нужно выдержать салат в прохладном месте часов 5-6, лучше всего, конечно, оставить на ночь. Подаем как целое блюдо или отдельными порциями. Можно украсить по желанию.

Приятного аппетита!