Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
30 ноября 2016

Нарядный праздничный салат «Рицца» с копченой курицей

Ингредиенты:
200 г копченой куриной груди
1 огурец
150 г маринованных грибов
4 яйца
1 луковица
Майонез и сметана по вкусу
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
2. Грибы нарезаем крупными кусочками.
3. Яйца натереть на терке.
4. Огурец и курицу нарезаем соломкой.
5. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой заправкой из майонеза и сметаны: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица.
6. Переверните салат на блюдо и украсьте.

Приятного аппетита!