Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
28 ноября 2016

Салат «Апельсиновая долька»

Одним из салатов которые можно подать на праздничный новогодний стол является салат "Апельсиновая долька", ведь Новый год обязательно ассоциируется с присутствием различных цитрусовых. Для этого салата не понадобятся экзотические продукты, а лишь те которые проверены и любимы в сочетаниях. Вся "фишка" будет в оформлении. Этот салат несомненно красиво будет смотреться на любом новогоднем столе.
Отличный вариант новогоднего праздничного салата! И вкусного, и красиво, и сытно!

Ингредиенты:
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1-2 шт;
Картофель - 1 шт;
Куриное филе - 1 шт;
Огурцы маринованные - 1-2 шт;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Майонез - 100 грамм.

Приготовление:

1. Сварить картофель, натереть его на тёрке и выложить на блюдо в форме дольки апельсина. Покрыть майонезной сеточкой.
2. Куриное филе нарезать кубиками, выложить сверху картофеля и снова покрыть майонезом.
3. Кубиками нарезать репчатый лук и сделать сверху майонезную сетку. С помощью вилки майонез можно немного размазать сверху, чтоб он распределился более равномерно.
4. Нарезать кубиками маринованные огурцы, также смазать их майонезом.
5. Сварить морковь, натереть её на мелкой тёрке. Выложить морковью внешнюю сторону дольки.
6. Всю остальную часть покрыть натёртым твёрдым сыром и сделать морковью сегменты.
7. Салату дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!

Приятного аппетита!