Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
27 ноября 2016

Изысканный салат для истинных аристократов -салат "ЛОРД"

Ингредиенты:
250 гр отварного мяса
1 огурец свежий
2 яйца
2 ст. ложки молока
1 ст. ложки муки
1 — 2 штуки - лук репчатый
майонез
соль по вкусу
зелень
масло растительное

Приготовление:
1. Лук порезать соломкой (полукольцами) и чуть спассеровать на растительном масле, снять с огня и чуть-чуть сбрызнуть уксусом.
2. Мясо порезать соломкой или кубиками.
3. Яйца смешать с молоком мукой и чуть посолить. Из полученной массы испечь 2 блинчика, остудить и нарезать соломкой.
4. Огурчик нарезать соломкой.
5. Теперь собираем салат. На нижний слой укладываем лук, затем мясо, на мясо немного майонеза, теперь огурец и на него блинчик. Блинную соломку покрываем немного майонезом. И теперь еще раз повторяем слои: мясо + майонез +огурец + соломку + майонез.
6. Лук только нижним слоем. Но если вы его большой любитель, сделайте еще один слой лука.
7. Позвольте салату немного постоять. И главное условие — продукты не должны плавать в майонезе. Огурчиков возможно потребуется и 2, в зависимости от размера.
8. И укладывать продукты слоями нет острой необходимости. Просто все порежьте, заправьте, перемешайте и обязательно дайте немного настояться.

Приятного аппетита!