Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
2 ноября 2016

САЛАТ «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»

Ингредиенты:
Тунец — 1 банка (185 гр.)
кукуруза — 200 гр.,
помидоры — 3 шт.,
огурцы — 3 шт.,
фасоль (отварная) — 200 гр.,
желательно лук-порей (белая часть) — 1 шт. (можно заменить репчатым луком — 1/2 шт.),
болгарский перец — 2 шт.,
петрушка — 1 пучок,
майонез,
соль — по вкусу.

Приготовление:
1. Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить.
2. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать).
3. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, нарезать кубиками.
4. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на листики.
5. С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой.
6. Салат выкладывать на блюдо слоями:
— фасоль, покрыть майонезом,
— кукуруза, покрыть майонезом,
— тунец,
— лук-порей (или репчатый лук)
— петрушка
— помидоры (немного посолить), покрыть майонезом,
— болгарский перец,
— огурцы (немного посолить).
7. Верх салата хорошо смазать майонезом, украсить розочкой из помидора, луком-пореем и листиками петрушки.
8. Для пропитки салат желательно убрать на час в холодильник.

Приятного аппетита!