Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
24 июня 2016

Салат «Изюминка»

Ингредиенты:
— 100 грамм сыра
— 100 грамм орехов
— 50 грамм изюма
— 2 зубчика чеснока
— 1-2 свёклы
— 2-3 моркови
— Майонез

Приготовление:
1. Первым делом на пару минут запариваем в кипятке изюм. Затем отвариваем морковь и натираем её на тёрке. Из изюма сливаем воду и просушиваем его бумажным полотенцем, затем добавляем к моркови и перемешиваем. Это у нас будет первый слой, мы его равномерно разравниваем по тарелке и смазываем майонезом.
2. Сыр натираем на тёрке, перекладываем в глубокую посуду и отжимаем два зубчика чеснока, перемешиваем и равномерным слоем высыпаем в тарелку с салатом. Сверху смазываем майонезом.
3. Отвариваем и натираем свёклу на крупной тёрке и выкладываем поверх салата, Смазываем майонезом и посыпаем грецкими орехами.
4. Убираем салат «Изюминка» на пару часов в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!