Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
13 июня 2016

Шопский салат

Этот салат самый известный и популярный в балканской кухне. Название он получил от — шопов (небольшого народа), который проживает в Сербии, Болгарии, Македонии. Шопский салат — идеальная закуска к крепким напиткам. Пробуйте!!!

Ингредиенты:
3 помидора
1 сладкий перец
2 огурчика
1 луковица
100 гр. брынзы
Соль и перец по вкусу
Оливковое или растительное масло для заправки

Приготовление:
1. Лук и перец (от перегородок и семян) очистить. Все овощи вымыть и нарезать кубиками.
2. Посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом и перемешать.
3. Брынзу натереть на крупной терке, посыпать ею салат и подать к столу.

Приятного аппетита!!!