Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
28 мая 2016

Слоеный САЛАТ «ОРХИДЕЯ»

Салат оригинален и необычен тем, что в одном из своих слоев содержит измельченные чипсы, которые дают необычную хрустящую прослойку. Давайте его приготовим!

Ингредиенты:
— морковь корейская — 100 грамм;
— ветчина или колбаса копченая — 200 грамм;
— огурцы маринованные — 3 шт;
— яйца вареные — 3 шт.;
— сыр твердый — 150 грамм;
— чипсы со вкусом салями, зеленого лука или сыра — 100 грамм;
— майонез — по вкусу.

Приготовление:
1. Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (не сильно измельчить ножом), смазать немного майонезом.
2. Второй слой — порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные огурцы + немного майонеза.
3. Следующий слой — поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставить для украшения), майонезом не смазывать.
4. Далее — порезанная соломкой ветчина + майонез.
5. Затем выложить слой тертого на крупной терке сыра + немного майонеза.
6. Последний слой — рубленные яйца. Сверху красиво украсить майонезом.
7. Из оставленных чипсов сформировать цветок в центре салата, украсить зеленью.
8. Дать пропитаться салатику в холодильнике минут 15 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!