Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
26 мая 2016

Салат с грибами и сыром

Ингредиенты:
Грибы (маринованные) – 200 гр.
Луковицы (средние) – 2 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Морковь (средняя) – 1 шт.
Мясо варёное (любое) – 300 гр.
Сыр твёрдый – 250 гр.
Майонез и сметана – по вкусу

Приготовление:
1. Для начала, отвариваем картофель «в мундире» и даём ему остыть.
2. Далее, грибы мелко нарезаем и укладываем в салатник.
3. После этого нарезаем и обжариваем на растительном масле лук, даём остыть и стечь маслу.
4. Обжаренный лук укладываем поверх грибов. Он придаёт маринованным грибам отличный вкус.
5. Сверху смазываем соусом (сметана плюс майонез).
6. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Также промазываем соусом.
7. Следующим шагом, натираем на крупной тёрке морковь, также смазав соусом.
8. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.
9. И в завершение, сверху натереть на крупной терке сыр.
10. Можно также украсить ломтиками лимона и зеленью.

Приятного аппетита!