Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
26 мая 2016

Салат "Коррида"

Ингредиенты:
Говядина — 200 г.
Желтый или красный болгарский перец — 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Красный ялтинский лук — 1 шт.
Зелень, острый красный перец — по вкусу
Горчица в зернах, лимонный сок, оливковое масло — по вкусу
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Говядину нарезать полосками и обжарить в масле, готовую выложить на салфетку.
Шаг 2 Перец, помидор, лук - нарезать одинаковыми кусочками (полукольцами или полосками).
Шаг 3 Добавить зелень, красный горький перец (по желанию), мясо.
Шаг 4 Приготовить заправку: смешать горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль. Ориентироваться по вкусу, однако, "коррида" должна быть острой.
Шаг 5 Заправить салат.
Шаг 6 Украсить своему по желанию.

Приятного аппетита!