Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
21 мая 2016

Салат к макаронам

Не знаете, что приготовить к макаронам? Попробуйте мой салат. Он сытный, вкусный, с освежающими нотками свежего огурчика. Готовится просто и быстро, при условии уже готовой перловой крупы.

Ингредиенты:
Перловая крупа — 100 Грамм
Огурец свежий — 1 Штука
Рыба жареная — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Горчица — 1/2 Чайных ложки
Рисовый уксус — 1 Чайная ложка (можно заменить обычным винным)
Сахар — 1 Щепотка
Соль, перец черный — По вкусу
Чеснок — 1 Зубчик

Приготовление:
1. Приготовим продукты. Перловую крупу заранее отварить, остудить. Рыбу пожарить или отварить до готовности. Приготовим продукты. Перловую крупу заранее отварить, остудить. Рыбу пожарить или отварить до готовности.
2. Огурец вымыть, порезать соломкой.
3. Рыбу отделить от костей и кожи, порезать или разобрать руками на кусочки.
4. Приготовим заправку для салата: смешать масло, уксус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль, перец черный молотый.
5. На порционные тарелочки выкладываем перловку.
6. Затем - жареную рыбу.
7. На рыбу - свежий огурчик.
8. Поливаем салат заправкой. Украшаем зеленью. Подаем к столу.

Приятного аппетита!