Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
21 мая 2016

Простой салат из говядины

Очень простой, но то же время богатый и красивый салат! Отварная говядина, яйца, маринованный лук, сыр и майонез - прекрасное сочетание. Кстати, салат отлично выглядит на праздничном столе!

Ингредиенты:
Говядина отварная — 300 Грамм
Лук салатный — 100 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Уксус яблочный — 4 Ст. ложки
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу

Приготовление:
1. Яйца сварим вкрутую.
2. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, кладем в глубокую мисочку и заливаем уксусом + 2 ст.л. воды. Оставляем мариноваться 15 минут.
3. Отварную говядину разбираем на мелкие волокна.
4. Яйца очищаем и трем на терке.
5. Сыр также натрите на мелкой терке.
6. Извлекаем лук из маринада и выкладываем на широкое блюдо. Поливаем его сверху майонезом.
7. Выкладываем говядину, солим, снова поливаем майонезом.
8. Теперь кладем тертые яйца, поливаем майонезом.
9. Присыпаем верх салата тертым сыром и отправляем его в холодильник для пропитки. Через несколько часов салат будет готов!

Приятного аппетита!