Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
19 мая 2016

Салат с сельдереем и яблоком

Салат с сельдереем и яблоком богат витаминами и полезными веществами. Рекомендуется он как для мужского, так и для женского здоровья. Лёгкий, простой и невероятно вкусный!

Ингредиенты:
Сельдерей — 150 Грамм (корень)
Яблоко — 150 Грамм (кисло-сладкое)
Орехи грецкие — 40 Грамм (очищенные)
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Мед — 1 Чайная ложка (или сахар)
Сыр — 60 Грамм
Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Горчица — 1 Чайная ложка
Лук зеленый — 5-4 Штук

Приготовление:
1. Приготовьте заправку: горсть очищенных орехов измельчите в блендере, добавьте к ним горчицу, масло, лимонный сок, мед (или сахар). А теперь еще немного измельчите.
2. Сельдерей очистите и натрите на крупной терке.
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. Натрите яблоко на крупной терке. При желании полейте яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
5. Теперь приступим к сборке нашего салатика. 1-й слой: сельдерей смажьте заправкой.
6. 2-й слой: яблоко. 3-й слой: сыр. Сверху выкладываем немного порезанного зеленого лука.
7. Дайте салату настояться 10-15 минут.

Приятного аппетита!