Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
18 мая 2016

Салат с лососем или семгой

Превосходный салат с красной рыбой, идеально украсит ваш праздничный стол. Семга и лосось прекрасно сочетаются с зеленью и овощами в этом легком, изысканном блюде.

Ингредиенты :
• лосось или семга (слабосоленый) — 150 г
• Зеленый лук — 1 пуч
• Сыр сливочный — 2 ст. ложки
• Масло оливковое
• Листья салата — 1 пуч
• Авокадо — 1 шт
• Перец и соль — по вкусу
• Бальзамический уксус
• Кунжут

Приготовление:
1. Вымываем листья салата, высушиваем и разрываем их руками. Кладем в салатницу.
2. Сверху листьев салата выкладываем очищенный и нарезанный небольшими ломтиками авокадо.
3. Нарезаем семгу или лосось небольшими кусочками и кладем в салат.
4. Чайной ложечкой набираем понемногу сливочного сыра и слегка панируем в кунжуте, затем добавляем в салат.
5. Зеленый лук измельчаем и посыпаем им весь салат сверху.
6. Солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!!!