Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
18 мая 2016

Салат с языком

Ингредиенты:
Картофель – 3 штуки.
Язык (говяжий, свиной) – 400 грамм
Яйцо – 3 штуки.
Огурцы( соленые или маринованные) – 4 штуки.
Зеленый лук и майонез по вкусу.

Последовательность приготовления:
1. Отвариваем язык, добавляем в бульон лавровый лист, перец, лук и чеснок. Варим в течении часа на медленном огне.
2. Помещаем отваренный язык в холодную воду, таким образом язык будет легче чистить.
3. Отвариваем картофель, не очищая от кожуры и также студим в холодной воде.
4. Варим яйца.
5. Все вышеперечисленные ингредиенты нарезаем, перемешиваем, добавляем майонез и зеленый лук.

Приятного аппетита!