Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
18 мая 2016

Салат Морковка

Этот необычный салат непременно удивит ваших гостей, а домашние останутся в восторге!

Ингредиенты:
Вареного картофеля — 200 Грамм
Вареной моркови — 300 Грамм
Шампиньонов — 200 Грамм
Зеленого лука — 100 Грамм
Пучок укропа — 1 Грамм
Вареных яйца — 3 Штуки
Вареной колбасы или ветчины — 200 Грамм
Растительного масла — 2 Ст. ложки
Майонез — По вкусу

Способ приготовления:
1. Нарезать грибы и обжарить в растительном масле в течение 5 минут.
2. Добавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Дать остыть.
3. Выложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки.
4. Затем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной колбасы. Залить майонезом.
5. Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом.
6. Посыпать сверху мелко тертой морковью.
7. Накрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки.
8. Украсить салат из моркови укропом и поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол.

Приятного аппетита !