Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
16 мая 2016

Салат из языка и моркови

Ингредиенты:
язык говяжий 300 гр.
морковь 3 шт.
соленные огурцы 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
майонез
черный перец
соль

Способ приготовления:
Шаг 1 Язык отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.
Шаг 2 Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.
Шаг 3 Морковь натираем на терке для корейской моркови и пассируем отдельно от лука.
Шаг 4 Огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 5 Смешиваем язык, лук,морковь, огурцы, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

Приятного аппетита!