Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
11 мая 2016

Шведский картофельный салат

Ингредиенты:
Картофель — 4-6 шт.
Бекон — 150–200 г
Лук красный — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Укроп
Сметана 20 % — 200 г
Уксус винный — 1 ст. л.
Перец черный — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Способ приготовления:
Шаг 1 Бекон режем не слишком маленькими полосками и обжариваем на сковородке до хруста.
Шаг 2 Картофель отвариваем в "мундире", остужаем, чистим, режем кружочками.
Шаг 3 Огурец и яблоко режем кубиками. Яблоки сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 4 Лук чистим, режем полукольцами.
Шаг 5 Сметану взбиваем с уксусом, добавляем сахар , соль, перец, мелко порезанный укроп.
Шаг 6 Выкладываем в тарелку бекон, огурец, яблоко, картофель, лук. Перемешиваем.
Шаг 7 Выкладываем салат в салатник и поливаем сметанной заправкой.

Приятного аппетита!