Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
9 мая 2016

Салат «Изумрудная россыпь»

Изысканный вкус этому салату придают мелко нарезанные киви, которые к тому же еще и украшают блюдо.

Ингредиенты:
Куриное мясо — 400 г.
Сыр — 100 г.
Киви — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 300 г.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Лук мелко порезать.
5. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
6. Яйца отварные натереть на крупной терке.
7. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
8. Салат выложить слоями:
• куриное мясо,
• лук, смазать майонезом,
• сыр,
• свежие помидоры,
• лук, смазать майонезом,
• яйца, майонез.
• сверху выложить киви.

Приятного аппетита!