Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
8 мая 2016

Салат с сыром тофу и помидорами

Простейший и легкий салат с сыром тофу и помидорами готовится очень быстро. Хорошо, если у Вас имеется ароматное растительное масло, настоянное на пряностях. Если такового нет – не беда, можно и обычное взять. Вкус получился очень интересным: одновременно кислый, соленый, сладкий, с легкой остротой.

Ингредиенты:
тофу – 125 г
помидоры – 1 шт.
бальзамический уксус – 2 ст. ложки
«Фитпарад» - 1 мерная ложечка
растительное масло – 1 ч. ложка
чеснок – 1 зубчик
соль, красный перец, орегано
укроп (или базилик)

Приготовление:
1. Тофу и помидор порезать ломтиками одинаковой высоты. Поставить на блюдо вертикально. В этом случае подача блюда получается очень красивой!
2. Бальзамический уксус варить с сахарозаменителем и красным перцем. Он должен увариться наполовину. По времени это быстро. Помидоры и тофу посолить, полить маслом, посыпать рубленой зеленью, полить приготовленным соусом.
3. Салат с сыром тофу готов!

Приятного аппетита!