Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
6 мая 2016

Салат с креветками и сельдереем по-китайски

Ингредиенты:
Сельдерей (стебли) - 250 г.
Креветки - 100 г.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль - 2 г.

Способ приготовления:
Шаг 1 Промыть сельдерей, удалить листья, а стебли нарезать дольками длиной примерно 3 см.
Шаг 2 Креветки, очищенные от панциря, также нарезать маленькими ломтиками. Если креветки мелкие, оставить как есть.
Шаг 3 Сельдерей отварить в воде до готовности, буквально несколько минут. Вынуть из кастрюли и остудить.
Шаг 4 Нагреть на сковороде растительное масло и выложить туда креветки.
Шаг 5 Креветки обжаривать 2 минуты, добавить соль, положить сельдерей и влить соевый соус.
Шаг 6 Все тщательно перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита!