Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
5 мая 2016

СЕЛЬДЬ СО СВЕКЛОЙ ПО-ТАТАРСКИ

Ингредиенты:
вареная свекла 1 шт.
вареный картофель 2-3 шт.
филе сельди 250 г
кисло-сладкое яблоко 1 шт.
соль
Для соуса:
сливочный сыр 100 г
сметана 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик

Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель, свеклу, яблоко, сельдь режем маленькими кубиками. Лук мелко режем. Солим, перемешиваем.
Шаг 2 Смешиваем сливочный сыр, сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 На тарелку укладываем соус кругом, диаметр которого чуть больше кольца, через которое будете выкладывать закуску. На соус ставим кольцо, наполняем салатом и утрамбовываем. Снимаем кольцо. Подаем с поджаренным черным хлебом.

Приятного аппетита!