Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
5 мая 2016

Салат «Княжеский»

Ингредиенты:
Филе куриное — 200 гр.
Говядина — 200 гр.
Чернослив без косточек — 150 гр.
Яблоко зеленое, кисло-сладкое — 1 шт
Орехи кедровые — 50 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Сыр твердый — 100-150 г
Сметана
Майонез

Способ приготовления:
Шаг 1 1-слой: куриное филе отвариваем, остужаем, режем соломкой, смешиваем с измельченным чесноком и выкладываем в салатник, смазываем соусом: смешиваем майонез и сметану в равных пропорциях.
Шаг 2 2-слой: яблоко чистим от кожуры, режем соломкой и сбрызгиваем слегка соком лимона.
Шаг 3 3-слой: чернослив хорошо промываем, режем соломкой, смазываем соусом.
Шаг 4 4-слой: говядину отвариваем, остужаем, режем небольшими кусочками , смазываем соусом.
Шаг 5 5-слой: сыр тем на средней терке.
Шаг 6 6-слой: посыпаем кедровыми орехами.

Приятного аппетита!