Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
4 мая 2016

Салат "Морская пена"

Мне кажется, что салаты с морепродуктами — одни из самых вкусных, простых и полезных. Они богаты белками, необходимыми микроэлементами и, помимо всего прочего, они достаточно сытные. Салат легко готовится, а главное в нём — это интересная слоистость. Отварные овощи и кальмары очень приятно смотрятся вместе и дополняют друг друга.

Ингредиенты:
Кальмар консервированный — 400 Грамм
Твёрдый сыр — 150 Грамм
Морковь — 1 Штука
Яйцо — 2 Штуки
Красная икра — 150 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 300 Грамм
Соль — По вкусу

Приготовление:
1. Заранее сварите яйца и очищенную морковь. Подготовьте салатницу, установите по центру бутылку, вокруг которой вы будете формировать блюдо.
2. Натрите яйца на крупной тёрке, уложите их первым слоем. Сверху промажьте майонезом. Далее нарежьте маленькими кусочками кальмар, выложите его следующим слоем.
3. Затем промажьте майонезом, а поверх натрите морковь. Можете её посолить, и, конечно, ещё раз всё смажьте майонезом.
4. В самом конце посыпьте салат тёртым сыром. Украсьте майонезом в виде волн и икрой. Уберите в холодильник на 40 минут для пропитки, а потом уберите стакан из центра и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!