Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
4 мая 2016

Салат "Сытный"

Ингредиенты:
колбаса копченая (ветчина) 300 г
4 яйца
огурец 2 шт.
помидоры 4 шт.
сыр 200 г
зелень по вкусу

Состав орехового "майонеза":
орехи 200 г
растительное масло 2-3 ст. ложки
сок лимона или клюквы 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Яйца сварить, почистить, порезать кубиками.
2. Колбасу порезать кубиками (можно соломкой).
3. Огурцы натереть на крупной терке.
4. Помидоры порезать кубиками.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Все соединить, перемешать.
7. Подавать с ореховым майонезом (можно со сметаной вперемешку с майонезом).
8. Украсить зеленью.

Приготовление орехового майонеза:
Истолочь орехи с маленьким количеством растительного масла, должна получиться кашица (пропорция 2-3 ст. ложки масла на ст. ложки кашицы). Добавить сок лимона или клюквы. Употреблять сразу после приготовления.

Приятного аппетита!