Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
3 мая 2016

Салат "Необычный тортик"

Ингредиенты:
печень трески - 1 баночка;
картофель - 4 шт.;
яйца (средних) - 6 шт.;
морковь (крупных) - 2 шт.;
майонез;
свежий огурец - 1 шт. (для украшения);
свежая зелень (кинза) - 2-3 веточки.

Приготовление:
1. Все овощи отвариваем и приступаем к выкладке послойно.
2. В первый слой натираем отварной картофель.
3. Затем выкладываем печень трески, которую прежде помяли с желтками и смазываем тонким слоем майонеза.
4. Потом растираем и выкладываем белки и зеленый лук.
5. Затем маринованные огурчики и снова яйца, промазываем майонезом.
6. В верхний слой идет отварная натертая на мелкой тёрке морковь и при желании, снова промазать майонезом.
7. Украшаем зеленью сверху и свежими огурцами снизу.
8. Отправляем в холодильник на пару часов и все! Тортик готов.

Приятного аппетита!