Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
1 мая 2016

Салат "Интересный"

Ингредиенты:
250 г нежирного копченого бекона или грудинки,
2 яйца,
75 г твердого сыра,
2 помидора (лучше черри),
2 куска белого хлеба,
2 куска черного хлеба,
несколько листьев зеленого салата,
2 дольки чеснока,
10 г. сливочного масла,
соль, перец по вкусу,
майонез или сметана.

Способ приготовления:
1. Варим яйца.
2. Обжариваем на сковороде без масла нарезанный тонкими ломтиками или соломкой бекон.
3. Промываем и обсушиваем листья салата.
4. Хлеб натираем чесноком, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем его на сливочном масле в сковороде до румяной корочки.
5. Добавляем соль и перец.
6. Сыр натираем на крупной терке.
7. Листья салата рвем руками и распределяем по тарелкам.
8. Раскладываем ломтики бекона и обжаренный хлеб и посыпаем тертым сыром.
9. Добавляем немного майонеза, украшаем салат ломтиками помидоров и яйца и еще раз посыпаем сыром.

Приятного аппетита!