Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
1 мая 2016

Салат лёгкий "Стрелы Амура"

Ингредиенты:
Капуста пекинская – 1/2 кочана (если большой кочан и 1, если маленький кочанчик)
Креветки королевские – 500 г (я беру очищенные, чистить не хватает силы воли – съедаю)
Крабовые палочки ¬ упаковка.
Ананасы консервированные – 1 небольшая баночка
Гранат спелый большой – 1 шт. (можно брать и розовый, но с красным салат смотреться аппетитнее)
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу.

Приготовление:
1. Нашинковать капусту (я беру без белой части). Немного по солить, по желанию и вкусу.
2. Порезать крабовые палочки (режу не очень мелко, но тут на любителя)
3. С ананасов слит сок и нарезанные ананасы немного измельчить (чтобы они были немного по мельче в салате)
4. Гранат очистить от кожуры (я очищаю его в воде. Беру кастрюлю (не маленькую) наполняю водой и начинаю очищать от кожуры и пленки. Кожура и пленка всплывают, а зерна граната тонут. Потом убираю все ненужное и сливаю воду. И руки чистые, и зерна не теряются, и не брызгает сок).
5. Смешать все приготовленные ингредиенты.
6. Заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!