Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
29 апреля 2016

Салат "Гурман" с языком

Приготовьте салат с отварным языком. Он - сытный, красивый при подаче и очень простой в приготовлении. Удовлетворит вкусы гурмана!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 400 Грамм
Кешью сырые — 50 Грамм
Маринованный огурец — 100 Грамм
Язык отварной — 1 Штука
Оливковое масло — 50 Миллилитров
Зеленый лук — 10 Грамм
Соль — 1 Грамм
Перец черный молотый — 1 Грамм

Приготовление:
1. Капусту белокочанную нарезаем тонкой соломкой. Мнем руками.
2. Язык отварной нарезаем полосками.
3. Огурцы нарезать соломкой. Если в огурце есть рассол, слейте его. Не кладите в салат нарезанный огурец с жидкостью.
4. В салатнике соедините капусту, язык, огурец, нарезанный зеленый лук. Можно прибавить еще и другой зелени. Заправьте салат маслом. Прибавьте соль и перец. Перемешайте.
5. Переложите салат в салатник. Украсьте орехами кешью. Я использую сырые кешью. Они мягкие и нежные. Очень полезные. Подайте салат к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!