Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
27 апреля 2016

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ ИЗ ХУРМЫ И АПЕЛЬСИНА

Фруктовые салаты особенно полезно есть зимой, поскольку они пополняют запас необходимых в зимний период витаминов. Этот салат не требует заправки. Сок сочной хурмы смешивается с соком спелого сладкого апельсина, поэтому салат не требуется дополнительно чем-то заправлять. Но по желанию можете добавить йогурт или мед смешанный с лимонным соком.

Подавать салат можно порционно, украсив взбитыми сливками или добавив шарик мороженого. Хурму желательно использовать спелую, сочную, без терпкости. Например, сорта «Королёк» или «Шоколадную».

Ингредиенты:
Хурма – 1 шт;
Апельсин – 1 шт;
Банан – 1 шт;
Киви – 2 шт;
Клюква - 30 грамм.

Приготовление:
1. Апельсин очистите, разделите на дольки и нарежьте каждую дольку на 3-4 части.
2. Банан очистите, нарежьте небольшими кусочками.
3. Киви очистите и нарежьте кружочками. Выложите на тарелку.
4. Оставшееся киви мелко порежьте и добавьте к салату. Хурму порежьте на дольки. Удалите косточки, если они есть. Каждую дольку разрежьте еще на 3-4 части.
5. Апельсины, бананы и хурму аккуратно смешайте.
6. Сверху на киви выложите салат.
7. Салат из хурмы готов, посыпьте сверху клюквой. Подавайте сразу после приготовления.

Приятного аппетита!