Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
27 апреля 2016

МЯСНОЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

Сегодня готовим салат с мясом и маринованными грибами. В интернете много разнообразных рецептов, и заправка у них разная. Мне захотелось приготовить что-то не очень привычное, с пикантным соусом. К майонезу я добавила хрен и сладкий соус чили, получился очень интересный вкус. По желанию, добавки можно опустить.

Ингредиенты:
Отварная говядина - 200 г
Шампиньоны маринованные - 150 г
Сыр твердый - 80 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук зеленый - 4 пера
Кинза - по вкусу
Укроп - по вкусу
Огурцы маринованные - 3 шт.
Листья салата - 3 шт.

Заправка:
Майонез - 3 ст.л.
Хрен - 1 ст.л.
Сладкий соус чили - по вкусу

Приготовление:
1. Для приготовления салата нужно измельчить зелень и добавить в салатник.
2. Мелко нарезать маринованные огурцы и грибы. Также добавить в салатник.
3. Измельчить отварную говядину и твердый сыр. Кто-то любит сыр натирать, а мне нравится нарезать соломкой.
4. Соединить в салатнике все составляющие, добавить маринованную кукурузу, не обязательно добавлять всю банку, возможно, хватит и половины.
5. Приготовить заправку, смешав все перечисленные выше ингредиенты.
6. Салат можно подавать без заправки, добавляя ее себе непосредственно в тарелки.
7. Мясной салат с грибами готов.

Приятного аппетита!