Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
25 апреля 2016

САЛАТ «СКАЗКА» С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 150 г
Яйца - 2 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Орехи грецкие - 7-8 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки

Приготовление:
1. Куриную грудку я предварительно сварила, чтобы ускорить приготовление. Также сразу поставить для варки яйца.
2. Теперь можно заняться грибочками. Я взяла шампиньоны. Их следует тщательно промыть от песка и нарезать пластинками.
3. Затем грибы обжарить в разогретом масле до румяной корочки. В конце посолить и поперчить.
4. Отваренную куриную грудку нарезать соломкой.
5. Варёные яйца также нарезать соломкой.
6. В глубокий салатник выложить курицу, добавить остывшие шампиньоны и яйца. Измельчить зелёный лук и добавить к остальным ингредиентам.
7. Затем нарубить ножом грецкие орехи, добавить их в салатник и перемешать.
8. Салат заправить майонезом, посолить и поперчить. Перец лучше добавлять свежемолотый.
9. Салат украсить и подать к столу. Наш невероятно вкусный салат "Сказка" с курицей и грибами готов!

Приятного аппетита!