Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
23 апреля 2016

Фруктовый салат с черносливом

Ингредиенты:
яблоко 2 шт.
чернослив 100 г
орехи грецкие 35 г
сахар 2 ст.л.
сахарная пудра 75 г
коньяк 30 мл
сметана 100 г
сок лимона и лайма
ванилин 5 г

Способ приготовления:
Шаг 1 В небольшом количестве сладкой воды отвариваем чернослив до полуготовности.
Шаг 2 Остужаем, убираем косточку и режем соломкой.
Шаг 3 Яблоки чистим, режем соломкой, добавляем сахар ,коньяк, сок лимона. Перемешиваем и оставляем на полчаса для пропитки.
Шаг 4 В глубокий салатник выкладываем слоями чернослив, яблоки. Повторяем два раза.
Шаг 5 Сметану хорошо взбиваем с сахарной пудрой и ванилином.
Шаг 6 Измельчаем грецкие орехи.
Шаг 7 Поливаем сверху салат взбитой сметаной и украшаем орехами.

Приятного аппетита!