Клуб любителей салатов

Клуб Любителей Салатов
19 апреля 2016

ВЕСЕННИЙ САЛАТ "СЯКЕ" С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦАМИ

Для рецепта салата вам понадобится:

Лосось (филе) - 200 г, яйцо вареное — 1 шт., помидор — 1 шт., огурец тонкий — 1 шт., базилик — 2-3 веточки, капуста пекинская — 1 листик, масло оливковое или соус соевый — 2 ст. л., сок лимонный — 1 ст. л., соль, перец черный моло-1ый — по вкусу
РЕЦЕПТ ВЕСЕННЕГО САЛАТА:

Лосося нарежьте кубиками, огурцы — ломтиками, помидоры и яйцо — дольками. Базилик и капусту крупно порвите.
Подготовленные ингредиенты выложите в салатницу, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите, полейте маслом или соевым соусом, перемешайте.
Салат можно присыпать слегка обжаренными семечками кунжута — тогда блюдо приобретет более пикантный вкус.
Вариант для эстетов. Чтобы салат услаждал не только вкус, но и зрение, можно использовать следующий вариант подачи: лосося и огурец порезать тонкими ломтиками и выложить веером рядом с листом салата, украшенным дольками помидоров. Всю красоту сбрызнуть лимонным соком и посыпать слегка обжаренными семечками кунжута.

Приятного аппетита!