Витрина женского счастья

Витрина Женского Счастья
27 марта 2016

Экзотический фрукт помело.Свойства и польза

Помело существует в трех видах: Красный. Этот плод имеет красную мягкость, вкус у него кисловатый, с небольшой горчинкой. Фрукт имеет овальную форму, размер его как у небольшого грейпфрута, а корка имеет зеленый цвет. Именно этот цитрус при скрещивании с апельсином дал возможность получить на свет грейпфрут.

Розовый. У этого вида мякоть розовая. У него много семян, а вкус у него сладковатый и очень сочный. Розовый помело считается эффективным антигельминтным средством. Белый. Очень большой фрукт, вес которого может достигать 1-2 килограмма. Имеет грушевидную форму и сладкую мягкость белого цвета. Многие считают помело тем же, что и грейпфрут, и в связи с этим особого внимания на него не обращают, считая, что на вкус он будет аналогичным. Но на деле свойства и характеристики у помело несколько другие, хотя, несомненно, он и является близким родственником грейпфрута.

У фрукта плотная и толстая кожица, после снятия которой он уменьшиться в габаритах примерно на треть. Твердая перегородка разделяет дольки, она имеет горький вкус, потому обычно ее не кушают. У мякоти крупные волокна, и на вкус она обычно слаще, чем у грейпфрута. Химический состав фрукта Химический состав помело Для тех, кто любит цитрусовые, этот фрукт становится прекрасным лакомством, но его богатейший состав ценится еще больше, чем вкус. В нем масса веществ, которые, так или иначе, оказывают позитивное влияние на здоровье человека.

К примеру, аскорбиновой кислоты в помело очень много, поэтому, употребляя данный фрукт во время обострения сезонных инфекционных заболеваний, можно обеспечить организму крайне сильная поддержка. В кожуре плода немало эфирных масел, которые хорошо помогают выздоравливать. В процессы вдыхания этих веществ можно уменьшить температуру тела и устранить заложенность носа. Помело очень любят те, кто следит за своими параметрами. В составе его есть особые ферменты, которые активизируют быстрое расщепление жиров. Потому помело может стать прекрасным дополнением диетического питания и хорошей альтернативой десерту.


Витамины и минералы

В помело очень много витамина С, витаминов группы В и PP. Также в нем много полезных минералов, таких как калий, кальций, железо, магний, цинк, медь, фосфор, натрий. Еще в составе помело есть антиоксиданты, которые способствуют поддержанию молодости и проводят эффективную профилактику многих серьезных заболеваний. Калорийность помело на 100 грамм Еще одна причина, по которой помело считается превосходным диетическим продуктом – это его низкая калорийность. На 100 грамм в продукте содержится 32 ккал. Калорийность одного фрукта зависит от его размера. В среднем на одну штуку цитруса без кожуры количество калорий составляет 160 ккал.

Чем полезно помело?

Польза помело Регулярное употребление в пищу помело обеспечит организм невероятной пользой: Цитрус помогает привести в норму деятельность сердца, показатели давления. Особенно полезен он тем, кто имеет определенные проблемы с сердечно-сосудистой системой. Благодаря множеству витамина С в составе фрукт помогает обеспечить борьбу и профилактику вирусным сезонным заболеваниям, таким как грипп и простуда. Эфирные масла, находящиеся в составе продукта, качественно укрепляет иммунную систему. Благодаря калию цитрус оказывает хорошее влияние на сердце и сердечные мышцы; Полезен фрукт для гипертоников – он естественным способом понижает давление. Проводит профилактику тромбообразованию в сосудах. Помогает помело в борьбе со стрессами и депрессиями. Он восстанавливает жизненные силы, поднимает настроение и держит организм в тонусе. Прекрасно смягчает и снимает воспаление. Особенно полезен при любом воспалении и инфекциях.

В ходе исследований обнаружено, что содержащиеся во фрукте вещества способны предупредить и остановить активное развитие раковых клеток. Некоторые вещества в составе фрукта помогают поддерживать продуктивность, внимательность и концентрацию. Мякоть прекрасно утоляет жажду, поскольку содержание жидкости в нем выше чем в собратьях – грейпфруте и апельсине. Эффективен при наличии кашля и астмы, разного рода отравлениях. Кроме того, известна полезность фрукта для борьбы с атеросклерозом. Хотя содержание калорий во фрукте крайне малое, в нем невероятно много пользы.

Косметологическая индустрия активно применяет помело для приготовления всевозможных масок. Содержание в мякоти кальция помогает укрепить кости , а также быстро заживляет травмы и переломы. Наличие фосфора активизирует наши умственные способности. Вред и противопоказания помело Противопоказания к употреблению помело Несмотря на обилие полезных свойств, при наличии определенных противопоказаний помело может быть и вредным продуктом. Так, осторожность с употреблением помело нужна при наличии проблем с желудком – он может провоцировать обострения заболеваний. Как и любой другой цитрус, помело является сильным аллергеном, поэтому осторожность нужна людям, которые имеют склонность к аллергии на цитрусовые. Для начала пары ломтиков будет достаточно. Также очень важно выбирать правильные, целиком созревшие фрукты.

Где и как растет помело?

Когда созревает и собирается? Где и как растет помело - на фото дерево со спелыми фруктами памела. Родиной фрукта считается южная часть Китая, и некоторые находящиеся в Тихом Океане экваториальные острова. Довольно активно помело произрастает на островах Кука. Кроме того сейчас помело взращивают на территории Индонезии, в Тайване, Японии, Вьетнаме, Израиле, Калифорнии. Дерево цветет и плодоносит 2-4 раза в год. Созревают фрукты в течение 5-7 месяцев. Растут цитрусы на деревьях, высота которых может достигать 8-10 метров. Ветки у деревьев с крупными листами, имеющими глянцевую поверхность. Также на определенных видах в больших количествах находятся внутренние колючки. Во время цветения на дереве появляются крупные цветы белого окраса. При проявлении плодов они могут располагаться и поодиночке и друг возле друга по 6-8 штук.

Созревают плоды, как правило, в феврале. Как правильно выбрать спелый помело? Спелый помело - как правильно выбрать В первую очередь покупаемый фрукт должен быть достаточно спелый. Часто мы можем встретить в продаже фрукты, имеющие желтую кожуру, и многие уже воспринимают это как признак спелости. Но это верно лишь отчасти, поскольку оттенок фрукта определяется не только уровнем зрелости, но и конкретными сортами. Спелый цитрус может иметь и зеленую, и красноватую кожицу. Может также отличаться оттенок самой мякоти, и бывает и розовым, и белым, и желтым.

Чтобы сделать правильный выбор спелого фрукта, нужно хотя бы немного разбираться в сортах. Определить спелость фрукта вы можете с помощью его аромата. Чем сильнее цитрус будет пахнуть, тем он будет более сочным и вкусным. Перед покупкой внимательно посмотрите на фрукт. Если он спелый, кожица будет гладкая, немного глянцевая и мягкая. Не покупайте фрукты, на шкурке которых есть трещины, вмятины и прочие дефекты. Обращайте внимание на верхнюю часть фрукта. Попробуйте несколько нажать на нее. Если данный участок такой же твердый, как сам фрукт, то это хорошо. Также хороший признак, если кожура у фрукта без повреждений, однако верхушка немного мягче. Если же кожура будет немного продавливаться на участке, то это признак гнилости фрукта. Лучше выбирать не очень крупный, но при этом тяжелый фрукт.

Если плод очень большой, но легкий, в нем может быть очень мало содержимого. Как правильно едят помело?

Как едят помело

Существует несколько правил употребления этого вкусного и полезного фрукта: Вам нужно приготовить глубокую тарелку, где будет находиться очищенная мякоть. Она должна быть довольно крупной, ведь помело тоже имеет немалые размеры. Потом помело нужно хорошо промыть с использованием проточной воды. Далее необходимо очистить кожуру. Это может быть тяжелее, чем очищение апельсина, потому используйте нож. Сначала можно немного надрезать корочку, а затем кожура отойдет легко. Затем нужно разделить фрукт наполовину.

После вы заметите, что все дольки покрыты пленочкой. Чтобы она не испортила вкус фрукта, сделав его слишком горьким, удалите ее. Для этого можно сделать на дольках аккуратные разрезы и вытащить мякоть. Процесс этот весьма прост поскольку пленка не сильно прикреплена к мякоти. Если в мякоти есть косточки, устраните их. Теперь можете смело кушать этот потрясающий цитрус. Помело не только можно кушать само по себе, но и применять его в качестве ингредиента других блюд. Так, из сладкого фрукта готовят вкуснейшие цукаты. А в Таиланде из него готовят варенья, а также всевозможными методами консервируют помело. Оно часто становится компонентом салатов и пирогов – благодаря неповторимому уникальному вкусу он позволяет любому блюду заиграть по-новому.