Блюда из мяса

Блюда Из Мяса
24 февраля 2016

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ

Ингредиенты:
4 говяжьих стейка (по 250–300 г каждый)
150 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ст. л. сухого базилика
0,5 ст. л. смеси перцев
по 1 ч. л. молотого кайенского перца и сухого орегано
соль
свежемолотый черный перец

Способ приготовления:
Шаг 1-Чеснок пропустить через пресс. Растереть вместе с солью и другими пряностями. Развести смесь оливковым маслом.
Шаг 2-На каждом стейке с двух сторон сделать неглубокие надрезы. Натереть каждый кусок мяса подготовленной смесью и оставить на 2 ч.
Шаг 3-Разогреть сковороду-гриль и обжарить стейк с двух сторон по 2-3 мин

Приятного аппетита