Блюда из мяса

Блюда Из Мяса
5 июля 2019

Макароны,запеченные с мясом

Ингредиенты:
Чеснок 1 зубчик
Баранина 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Томатный сок 480 мл
Томатная паста 1 столовая ложка
Спагетти 500 г
Растительное масло 50 мл
Сыр пармезан 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1.Порезанное на пять кусков мясо обжариваем в раскаленном масле, обжариваем до мягкости мелко нарубленный лук и чеснок, добавляем томатный сок, томатную пасту, соль, перец, горячую воду, чтобы покрывала мясо. Накрываем и тушим до готовности мяса и загустевания соуса.
2.В смазанную маслом форму выкладываем половину предварительно отваренных в кипящей соленой воде спагетти, сверху распределяем приготовившееся мясо, покрываем оставшимися макаронами, заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при средней температуре в течение 15 минут.

Приятного аппетита