Самые лучшие рецепты

Самые Лучшие Рецепты
27 марта в 15:47

HАКОНЕЦ-ТО УЗНАЛА КАК MАРИНУЮТ ЛУК В ЛУЧШИХ ШАШЛЫЧНЫХ. К ЛЮБОМУ МЯСУ, РЫБЕ И НЕ ТОЛЬКО!
Маpинованный лук - самое лучшее дополнение к мясу или рыбе, приготовленных на мангале.
Однако, вкусно замаринованный лук - это вполне самостоятельная закуска, которая великолепно сочетается практически со всем.
Маринованный лук способен улучшить вкусовые качества любых блюд, начиная с шашлыков и заканчивая пельменями.
Идеально маринованный лук подойдет к селедке.
Сегодня я расскажу, как вкусно замариновать лук. И использовать будем не уксус, а потому такой лук не просто вкусный, но и полезный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук - 3 - 4 головки;
Свежая зелень - петрушка или укроп - 1/2 крупного пучка;
Сахар - 1 ложка столовые;
Соль - 1 ложка чайная;
Масло оливковое - 1 ложка столовая (за неимением можно обычное);
Вода - 100 мл;
Лимонный сок - от одного лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук очистить и нарезать или кольцами, или же полукольцами.
Сложить в пиалу или любую другую подходящую посуду.
В теплой воде растворить соль и сахар, влить оливковое мало и выжать сок лимона.
Полученным маринадом залить лук.
Оставить его мариноваться на 1 - 2 часа.
Затем маринад слить, добавить к луку свежую зелень - укроп или петрушку.
Маринованный лук готов!